Le Cercle Foie Gras - Gänseleber
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Gänseleber ohne Stopfen

Gänseleber

Foie Gras

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Gänsestopfleber





Stopfleber - Stopfgansleber: Foie Gras wird oft als Gänsestopfleber oder schlicht als Stopfleber bezeichnet. Dies, obwohl der überwiegende Teil der Foie Gras aus Entenleber hergestellt wird. Stopfen ist eine Form der Zwangsernährung, welche von Tierschützern zurecht angeprangert wird. Es ist wünschenswert, dass die bereits bekannten Methoden zur Erzielung einer fetten Leber bei Enten und Gänsen OHNE STOPFEN weitere Verbreitung finden - und die Stopfpraktiken beendet werden. Wir Freunde und Genießer der Foie Gras wollen aus dem Schatten der Anprangerung durch Tierschützer heraustreten - eine unter freiwilliger Ernährung der Enten und Gänse entstandene Fettleber genießen.

Wir bemühen uns darum, dem Tierschutz durch die Verbreitung der Kenntnis der ungestopften Leber zu seinem Recht - und uns zu unserem Genuß zu verhelfen. Tierschützer und Freunde der Gänsestopfleber (Stopfgansleber) - treten Sie diesem Verein (Club) bei, um die Enten und Gänse zu schützen und den Genuß von Gänseleber zu fördern.

Wir fordern den Ersatz von Gänsestopfleber (Stopfleber) durch ungestopfte Leber:

  • Gänseleber-Terrine statt Gänsestopfleber-Terrine
  • Gänseleber auf Apfelscheiben statt Gänsestopfleber auf Apfelscheiben
  • Gänseleber-Salat statt Gänsestopfleber-Salat
  • Gänseleber-Parfait statt Gänsestopfleber-Parfait

Gänsestopfleber wird oft auch als Stopfgansleber oder als Stopfleber bezeichnet. Beides ist wegen Tierschutz abzulehnen.

Viele Tierschützer (Tierschutz) bemühen sich zurecht um die Beseitigung der Stopf-Praxis. Hier einige Links zu Ihrer Information:

Tierschutz auf vr-web.de

Tierschutz auf freiheit-fuer-tiere.de

Tierschutz auf Umweltkids.de

Tierschutz beim Verein gegen Tierfabriken

Tierschutz bei der tierlobby.de





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